Le plus grand Débit de la Fête !
CURIOSITE ?
Vous recherchez une blonde, Brune ou une Rousse ?
Nous avons de quoi vous faire monter la pression !
Le Bar ou tout peu se passer…
Avec minimum 16 Bières Pressions différentes, ce bar vaut le détour, rien que par son alignée de « 64 pompes » que vous verrez rarement dans votre vie ! Une équipe prête à vous servir en un temps record, à vous conseiller, bref des « pros ». Nous vous présenterons des bières belges, anglaises et même du cidre, plus extraordinaires, les unes que les autres.
Belgique
Bière de Froment-Blanche :
La « WITTEKOP » bière de froment/blanche belge à 5.0% alc. vol., la plus consommée et appréciée des bières depuis les 8 dernières Fêtes de la Bière. Bière non filtrée, brassée avec du froment et des épices telles que coriandre et écorce d’orange. Bref le « must » pour se désaltérer en été. La première bière blanche belge importée en Suisse ! Cette bière est idéale pour accompagner tout style de mets, mais particulièrement les plats a base de poisson.
Bières Blondes :
L’incontournable « BEL Premium » une bière blonde belge merveilleusement désaltérante à 5.3% alc. vol.. Finement houblonnée, dans le plus pur style des bières "pils", une bière blonde de caractère brassée uniquement avec des malts de 1ère qualités par la brasserie Duvel Moortgat.
La « MAREDSOUS BLONDE », 6.0% alc. vol. est une véritable bière d’abbaye de fermentation haute, brassée selon la tradition de l’Abbaye de Maredsous, cette bière se caractérise par sa double fermentation et son vieillissement de deux mois de cave. Très agréable, pour une spécialité lors de grande chaleur.
La « CHOUFFE », 8.0% alc. vol. la bière des petits lutins, une blonde forte, douce et ronde, souvent trop facile à boire. Ses arômes sont fruités, rappelant la pomme et d’autres essences. A noter : faible amertume. Réveil le nain qu’il y a en toi… Et surtout n’oublie pas que la bière est un produit de convivialité ! ça se partage !!!!
La « TRIPEL KARMELIET », 8.0% alc. vol. Est une bière « 3 grains » à base de froment, d'avoine et d'orge est brassée avec infiniment de patience selon une recette du 17ème siècle provenant du cloître des Carmes. Blonde, corsée, douce et fruitée une touche de banane mûre et vanille en fin (jeu du travail des levures lors de la fermentation), elle est re-fermentée en fût et 100% naturelle. Brassée par la brasserie familiale Bosteels.
La « LUCIFER », 8.4% alc. vol. Est une bière blonde particulièrement intense, un goût malté balancé par une pointe de houblon persistante en bouche très agréable, sa couleur blonde dorée et son arôme délicat mais franc. Brassée par la brasserie Liefmans-Riva, sauvée d’une fermeture de la brasserie il y a environ 3 ans par le Maître brasseur Gino Vantieghem qui a participé activement a faire connaître les produits de la brasserie Unibroue (maudite, Fin du Monde) au Québec. Ce produit, ainsi que tous les produits de ce Maître Brasseur sont tout simplement Divin… .
Bières Ambrées :
La fameuse « GUEUZE LINDEMANS », 5.0% alc. vol. Voici une véritable gueuze, obtenue par un processus de fermentation unique. Celui-ci met à contribution une souche de levure spéciale, qui n'est utilisée que dans la région de Bruxelles. Après une longue maturation en fût de chêne, et un assemblage que seul le maître brasseurs décide, la gueuze atteint son plein arôme ainsi que son goût fruité et suret unique. Idéal en été lors de grande chaleur et pour accompagner des plats a base de fromage ou viande séchée.
La « PALM », 5.2% alc. vol., Bière ambrée, de fermentation haute, légère et très désaltérante, cette bière fait partie des bières spéciales les plus consommées en Belgique. goût franc doux-amer, fruité. Une bonne alternative aux bières courantes tout en étant désaltérante. Accompagne tout style de mets.
La « KWAK », 8.0% alc. vol., la bière du cocher, est une bière de couleur ambrée foncée, à l’arôme terreux, un goût de malt au relents de réglisse, un mâché de nougat et une touche finale chaude, rappelant la banane caramélisée. Autrefois elle désaltérait les cochers dans un verre spécial avec un support en bois. Brassée par la brasserie familiale Bosteels.
Bières Brunes :
« MC CHOUFFE », 8.0% alc. Vol. La p’tite sœur style SKOTCH avec un « K » qui note la différence par rapport aux autres brunes … A vous de juger, Les produits de la brasserie d’Achouffe n’ont plus besoin de faire leurs preuves (Tu Chouffes ou tu Chouffes pas !, il existe même des Chouffes Club…) et pour celui qui ne connaît pas, laissez-vous surprendre par son arôme ! à la fois douce et épicée, brassée avec de l’eau de source et non pasteurisée !
La « BOURGOGNE DES FLANDRES”, 5.0% alc. vol. Est une bière de fermentation haute et mixte. Bière brune moelleuse, légère, à la mousse onctueuse et de saveur douce-amère, parfait pour accompagner un plat a base de chocolat…..Une bière de Dessert ! 1ère fois à la pression à la fête de la Bière.
Bières Fruitées :
La véritable « PECHERESSE », 1ère bière aux fruits importée en Suisse et la plus appréciée. Avec son goût de pêche et ses 2.5% alc. vol. Cette bière représente un réel « péché », une bière qui plaira sûrement à tous ceux qui n’aiment pas l’amertume ou le fort goût de bière en général. Cette bière belge à fermentation spontanée est obtenue par la macération de pêches, c'est une bière douce et fruitée d’une petite brasserie (Lindemans) de la région de Bruxelles.
La « KRIEK LINDEMANS » 4.0% alc. vol. est une bière à fermentation spontanée, obtenue grâce à la macération de cerises qui lui apporte un parfum fruité extraordinaire et un goût aigre-doux très particulier. Cette bière peut accompagner un dessert au chocolat a merveille lors de vos repas.
Angleterre
Bière Ambrée :
La “MARTIN'S Pale Ale”, 5.9% alc. vol. est une bière ambrée, légèrement amère. la John Martin's est du plus pur style britannique! Son arôme est finement houblonné, son goût intense et corsé. Elle reste toutefois désaltérante et légère. Une vraie Pale Ale comme autre fois ! La Pale Ale est une bière d’origine anglaise qui a presque disparu et que l’on consomme encore régulièrement en Belgique principalement.
Suisse
Le « JUMPIN’ JACK Cider », 5,0% alc. Vol. Hé oui pas seulement de la bière…Ce cidre mi-doux représente le renouveau de cette boisson des traditions celtes. Léger, fruité et facile à boire, rien de mieux pour affronter les nuits torrides de la Fête de la Bière. Elaboré selon une recette anglo-saxonne. Goûtez-y ! Rien à voir avec les cidres traditionnels. Vous ne serez pas déçu !
Et au placard les idées que l’on a du cidre Suisse ! goûtez-le vous ne serez pas déçu…. . Oui ! Même en Suisse on est capable de faire du Bon Cidre avec des Pommes bien de chez nous !
Inconnue ?! « @ » Après l’intérêt de l’année passée pour la bière du jour, nous avons décidé de renouveler l’expérience de vous proposer Une 16ieme bière …..Tournante !
Mais là, pour en savoir plus ! Demandez-le au bar pour plus de renseignement.
Et merci à tout les amoureux de la bonne bière, au nom de la diversité de nos breuvages !
En concert Samedi
Ne manquez pas Samedi 4 juin le concert de Sonalp (CH) En savoir plus
Horaires
Du jeudi 1 au dimanche 4 juin 2006, les horaires de chaque journée A consulter
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